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材料：
油麵 1斤
小黃瓜絲 1/2杯
火腿絲(或紅蘿蔔絲) 1/2杯
熟香菇絲 1/2杯
蛋皮絲 2大匙

調味料：
芝麻醬 5大匙
醬油 2大匙
糖 2大匙
烏醋 2大匙
花生粉 1小匙
辣椒 1/2小匙
辣油 1大匙
高湯 5~7大匙
蒜泥 1大匙

作法：
1.將麵條放在盤中，擺上小黃瓜絲、火腿絲、熟香菇與蛋皮絲。
2.將醬料的材料全部調勻，食用時淋上醬汁即可。醬汁口味可隨個人喜好增減。

食譜 (http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search2.asp?INDEX=2&PageNo=1&MAINFOOD=麵食及麵粉類製品)

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想減肥的~~用得到哦。

超過至少三十頁的食譜。

http://www.sinofay.com/BLOG_FILES/FOOD1.htm

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